Kue Goreng Blog Posts

Cara Membuat Roti Maryam Enak dan Empuk

Cara Membuat Roti Maryam Enak dan Empuk – Pernahkan mendengar roti maryam??  Masih terasa asing mungkin bagi anda yang baru mendengarnya. Roti maryam merupakan kue cemilan yang enak dan lembut. Anda bisa menjadikan roti maryam sebagai cemilan ruma...
by makanajib on Sep 1, 2016

Cara Membuat Kue Garpu Asin Gurih

Cara Membuat Kue Garpu Asin Gurih – Bukan berarti dibuat dengan komposisi garpu dalam campuran bahannya melainkan dibentuk dengan bantuan garpu, itulah kue berasa asin gurih yang diberi nama kue garpu. Bahan dasar pada pembuatan kue yang diproses d...
by Resep Utama on Jun 1, 2016

SINGKONG GORENG

Bersama dengan pisang goreng, singkong goreng termasuk dalam kategori kue tradisional yang paling populer dan mudah ditemukan di seluruh daerah nusantara. Selain bahannya yang hanya berupa singkong atau ubi kayu dan tambahan sedikit bumbu, cara pembu...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Apr 14, 2016

KUE GELANG UBI

Kue gelang ubi yang bentuknya mirip dengan donat ini merupakan salah satu kue tradisional khas Melayu, dibuat dari bahan utama berupa singkong atau ubi jalar dan dilapisi dengan glasur gula. Di Malaysia, kue gelang ubi ini lebih dikenal dengan nama...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Jan 10, 2016

KUE GANDASTURI

Kue gandasturi merupakan sejenis kue gorengan tradisional yang masih banyak ditemukan dijual di pasar-pasar tradisional. Kue gandasturi dibuat dengan bahan isi berupa kacang hijau dan dicelupkan dalam adonan tepung beras kemudian digoreng. Kue ganda...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Sep 8, 2015

KUE CINCIN

Bentuk kue cincin dengan lubang di tengahnya langsung mengingatkan kita pada kue yang bernama donat. Perbedaan kentara antara donat dan kue cincin ini terletak pada penggunaan bahan tepungnya. Kue cincin menggunakan bahan utama berupa tepung beras,...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Aug 7, 2015

KUE WIDARAN KEJU

Kue widaran keju yang berbentuk lonjong ini merupakan variasi dan modifikasi dari kue widaran yang berbentuk angka 8 dan bersalut gula, selain kue telur gabus yang sama-sama berbentuk lonjong. Kue widaran keju ini juga dikenal dengan nama kue daki di...
by Aneka Resep Kue Nusantara on May 21, 2015

KROKET KENTANG

Berbeda dengan resep kroket jagung sebelumnya yang tanpa bahan pengisi, kroket kentang ini menggunakan bahan pengisi berupa campuran aneka jenis sayuran serta tahu dan soun sebagai pengganti daging cincang sehingga lebih ekonomis. Meskipun kroket...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Feb 1, 2015

MISRO

Sama seperti halnya dengan combro, misro merupakan kue tradisional khas Jawa Barat yang terbuat dari bahan utama berupa parutan singkong sebagai bahan pembungkus. Perbedaannya dengan combro terletak pada bahan isiannya dan bentuk kuenya. Bahan isi co...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Dec 11, 2014

GETAS KETAN HITAM

Getas ketan hitam ini merupakan variasi dari kue gemblong pada resep sebelumnya, dengan ciri khas berupa penggunaan tambahan tepung ketan hitam selain tepung ketan putih dan salutan gula yang berwarna putih. Karena istilah gemblong dan getas bisa sal...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Oct 19, 2014

BOLA-BOLA WIJEN

Kue yang bernama bola-bola wijen ini sebenarnya merupakan nama lain dari kue onde-onde ketawa. Bola-bola wijen bisa dikategorikan kue tradisional nusantara yang sudah mendapat sentuhan barat, dengan pemakaian bahan mentega dan baking powder. Kue b...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Oct 9, 2014

KUE GEMBLONG

Gemblong merupakan kue tradisional yang populer di kalangan masyarakat Betawi, Jawa dan Sunda. Di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, kue gemblong lebih dikenal dengan nama Getas. Baik kue gemblong maupun getas berbentuk bulat lonjong, dengan variasi...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Sep 18, 2014

KUE BIJI KETAPANG

Inilah kue nusantara lainnya yang namanya mengandung nama bagian tumbuhan selain kue akar kelapa. Kue biji ketapang merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi, dengan bentuk kue meruncing di kedua ujungnya menyerupai biji pohon ketapang. Kue...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Aug 31, 2014

KUE WIDARAN

Kue widaran termasuk salah satu kue nusantara yang populer. Kue widaran yang satu ini bentuknya dibuat menyerupai angka delapan (8). Beberapa variasi dan modifikasi kue widaran yang dikenal di antaranya adalah kue widaran keju dan kue telur gabus yan...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Jul 14, 2014

TELUR BERSELIMUT

Telur berselimut merupakan camilan praktis teman minum teh. Dinamakan telur berselimut bisa jadi dikarenakan bahan telurnya yang sudah dicampur dengan tepung kanji, setelah melalui proses penggorengan kemudian "diselimuti" dengan besta yang terbuat d...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Jun 8, 2014

BOLANG-BALING PISANG AMBON

Bolang-baling merupakan sejenis penganan goreng tradisional yang tampilan dan teksturnya menyerupai roti goreng. Di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama roti bolang-baling atau kue golang-galing. Kue bolang-baling dengan tekstur yang...
by Aneka Resep Kue Nusantara on May 14, 2014

KUE KELICI

Kue kelici merupakan salah satu kue nusantara yang dikategorikan sebagai kue kering atau camilan. Kue kelici ini adalah camilan khas dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Munculnya kue kelici kemungkinan terinspirasi oleh kue janhagel, kue kering k...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Dec 11, 2013

KUE BOLA UBI

Ubi jalar merupakan salah satu bahan utama yang sering dipakai dalam pembuatan kue tradisional nusantara selain singkong/ubi kayu. Dengan sedikit kreativitas, ubi jalar ini bisa diolah menjadi kudapan berbentuk bola-bola yang manis yang dikenal denga...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Sep 8, 2013

SUMPIA SERUNDENG

Sumpia merupakan salah satu kue kering atau camilan tradisional yang digoreng. Sumpia bisa dianggap sebagai bentuk mini dari lumpia. Sesuai namanya, sumpia serundeng ini menggunakan bahan isi utama yang berasal dari serundeng kelapa. Bagi Anda yang s...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Jul 31, 2013

KUE TELUR GABUS KACANG

Kue telur gabus kacang merupakan kue tradisional yang rasanya gurih dan renyah. Meskipun memakai nama "telur gabus", kue ini sama sekali tidak menggunakan bahan berupa telur ikan gabus, tetapi dari tepung sagu dan terigu. Mungkin dikarenakan bentuk k...
by Aneka Resep Kue Nusantara on Jul 27, 2013
Close