Erba Cipollina Blog Posts

Panini con lievito madre all'erba cipollina e germe di grano

Panini con lievito madre all'erba cipollina e germe di granoIngredienti :575 g farina 0025 g germe di grano200 g lievito madre2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo miele300 ml acqua tiepida4 cucchiai olio1 cucchiaio erba cipollina liofilizzataPrepara...
by le ricette di Claudia & Andre on Dec 20, 2015

Torta salata con base per pane con lievito madre, alle erbette, ricotta e wurstel

Torta salata con base per pane con lievito madre, alle erbette, ricotta e wurstelIngredienti :500 g impasto per pane con lievito madre *, fresco o secco attivo500 g erbette6 uova250 g ricotta 2 cucchiai erba cipollina fresca o essiccata2 sp...

Focaccia provenzale, con erbette, prosciutto, feta e lievito madre, cotta in padella

Focaccia provenzale, con erbette, prosciutto, feta e lievito madre, cotta in padellaIngredienti :600 g farina 002 cucchiai timo secco selvatico300 ml acqua tiepida200 g lievito madre2 cucchiaini miele4 cucchiai olio extravergine d'oliva2 cucchia...
by le ricette di Claudia & Andre on May 22, 2015

Zucchine tondi ripieni con riso basmati, prosciutto, asparagi e feta

Zucchine tondi ripieni con riso basmati, prosciutto, asparagi e fetaIngredienti :6 zucchine tonde grandi150 g riso basmati100 g feta100 g asparagi100 g prosciutto cotto a cubetti1 spicchio d' aglio4 cucchiai polpa di pomodoro1 cucchiaio erba cipollin...
by le ricette di Claudia & Andre on May 20, 2015

Zucchine tonde ripiene con riso basmati, prosciutto, asparagi e feta

Zucchine tonde ripiene con riso basmati, prosciutto, asparagi e fetaIngredienti :6 zucchine tonde grandi150 g riso basmati100 g feta100 g asparagi100 g prosciutto cotto a cubetti1 spicchio d' aglio4 cucchiai polpa di pomodoro1 cucchiaio erba cipollin...
by le ricette di Claudia & Andre on May 20, 2015

Focaccia provenzale veloce con lievito istantaneo

Focaccia provenzale veloce con lievito istantaneoIngredienti :500 g farina 001 bustina lievito per dolci non vanigliato2 cucchiaini sale280 ml acqua tiepida5 cucchiai olio d'oliva1 cucchiaino e mezzo zucchero1 cucchiaio erba cipollina liofilizzata1 c...
by le ricette di Claudia & Andre on Mar 26, 2015

Torta salata con cime di rapa, pomodorini secchi e ricotta

Torta salata con cime di rapa, pomodorini secchi e ricottaIngredienti :1 rotolo pasta sfoglia400 g cime di rapa7 uova; 200 g panna450 g ricotta4 pomodori secchi sott'olio6 cucchiai pan grattato9 cucchiai grana grattugiatoaglio in polvere al gusto3 cu...
by le ricette di Claudia & Andre on Mar 16, 2015

Trota salmonata al forno, con patate,carote e finocchi

Trota salmonata al forno, con patate,carote e finocchiIngredienti per 3 persone :1 trota salmonata circa 600 gr peso pulito2 carote1 finocchio500 gr patatesale, pepe, olioaglio in polvereerba cipollinaPreparazione :Pelare le patate e le carote, lavar...

Zuppa con ceci, seppioline, anelli di totano e pomodoro

Zuppa con ceci, seppioline, anelli di totano e pomodoroIngredienti per 5 persone :500 gr ceci lessati800 gr polpa di pomodoro800 gr seppioline400 gr anelli di totano3 cipolle2 spicchi d'aglio100 ml vino bianco1 cucchiaio erba cipollina2 cuori di brod...
by le ricette di Claudia & Andre on Feb 26, 2015

Pollo speziato con patate, al forno

Pollo speziato con patate, al fornoIngredienti per 8 persone :800 gr petto di pollo500 gr yogurt magro4 cucchiaini di paprika dolce30 ml succo di limone3  spicchi di aglio2 cucchiaini di zenzero in polvere ; pepe1 cucchiaio erba cipollina10 - 12...
by le ricette di Claudia & Andre on Feb 15, 2015

Coppette con fagioli, sugo e pancetta dolce croccante...e il premio ricevuto

Coppette con fagioli, sugo e pancetta dolce croccante... e il premio ricevutoSono passati un pò di mesi che aspettavo il mio premio dopo aver partecipato al concorso   " La sfida in cucina con i cubetti Negroni"e aver vinto. Ho aspettato postar...
by le ricette di Claudia & Andre on Nov 24, 2014

Cipolla ripiena con riso, ricotta e tonno su pasta sfoglia e crema di carote

Cipolla ripiena con riso, ricotta e tonno su pasta sfoglia e crema di carote Questa ricetta l'ho presa dal blog di Günther  che racconta che è una ricetta di cucina povera e veloce, che ha mangiato in un ristorante sul Lago di Como&n...

Frittata con zucchine

Frittata con zucchine La frittata è un piatto veloce che si può mangiare sia come antipasto che secondo, in base alla quantità, a quello che si porta in tavola insieme, ai gusti e alle preferenze. Si può  consumare calda, tiepida o fredda, a...
by le ricette di Claudia & Andre on Jul 25, 2014

Filetti di pollo alla pizzaiola

Filetti di pollo alla pizzaiola Questo è un secondo molto semplice, velocissimo da preparare, ma molto molto gustoso.Ingredienti per 4 persone :4 filetti di pollo di circa 100 g l'unofarina  4 fettine di fette di formaggio Tilsit Ferrari4 olive...
by le ricette di Claudia & Andre on Jul 18, 2014

Pizza con patate pancetta, mozzarella e pomodoro

Pizza con patate pancetta, mozzarella e pomodoroChe delizia questa pizza con patate, pancetta, mozzarella e pomodoro !!!  ....Ingredienti : 350 g farina1 cucchiaino e mezzo di sale 1cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino e mezzo di lievito secco at...
by le ricette di Claudia & Andre on Jul 17, 2014

Frittata al forno con erbe aromatiche

Frittata al forno con erbe aromaticheNon so se avete mai provato a fare una frittata con queste erbe aromatiche profumatissime. A noi ci hanno regalato un pò di aneto e ho voluto fare una frittatina. Detto e fatto, .... per farla più leggera, l'ho...
by le ricette di Claudia & Andre on Jun 17, 2014

Polpettone ricotta e carciofi, ricetta sfiziosa

  Salve amici, eccoci di ritorno con una ricetta molto sfiziosa: polpettone ricotta e carciofi. Un secondo molto gustoso, leggero, ideale da mangiare caldo, ma anche freddo magari da portare ad una gita fuori porta o ad un pic nic sui prati. Sie...
by Le Pinot & Le Manganot on May 28, 2014

Polpettone ricotta e carciofi, ricetta sfiziosa

  Salve amici, eccoci di ritorno con una ricetta molto sfiziosa: polpettone ricotta e carciofi. Un secondo molto gustoso, leggero, ideale da mangiare caldo, ma anche freddo magari da portare ad una gita fuori porta o ad un pic nic sui prati. Sie...
by Le Pinot & Le Manganot on May 28, 2014

Tortino di patate e piselli, ricetta veloce

Salve amici! Eccoci di ritorno con una ricetta veloce e semplice: tortino di patate e piselli. Un piatto che metterà d’accordo tutta la famiglia poichè dal sapore delicato ma avvolgente allo stesso tempo. E’ possibile anche sperimentare...
by Le Pinot & Le Manganot on Oct 30, 2013

Peperoni ripieni, ricetta vegetariana

  Un’altra #ricetta, un altro classico: peperoni ripieni. Sicuramente li avrete mangiati in 1000 modi diversi, quelli che vi proponiamo noi oggi sono preparati in modo da essere consumati anche dagli amici vegetariani. Ovviamente allo stes...
by Le Pinot & Le Manganot on Sep 7, 2013
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